クリュッグ クロ デュ メニル ブリュット ヴィンテージ 2002 ブラン ド ブラン 豪華木箱入り 箱付 正規 白 泡 シャンパン 750mlChampagne Krug“Clos du Mesnil”Brut Blanc de Blancs Vintage [2002]

年代 造り手 [2002]年 クリュッグ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ、 AOC ミレジメ・シャンパーニュ、 AOC ヴィンテージ・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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そこには今もなお、「比類ないシャンパーニュをつくる」という目的を掲げて創業した、初代ヨハン・ヨーゼフ・クリュッグの志が生きている。

豊かさと爽やかさ、力強さとフィネスの見事なコントラストは、他に類をみない独特の味わい。

クリュッグ グランド・キュヴェ、クリュッグ ロゼ、クリュッグ ヴィンテージ、クリュッグ コレクション、クリュッグ クロ・デュ・メニル、クリュッグ クロ・ダンボネという並外れた6つのシャンパーニュは、新たな出会い、体験、そして発見をもたらしてくれる。

厳しい評価で知られるル・クラスマンはクリュッグについて 1年の生産本数が50万本と少ないのに対して、350万本もの膨大なストックがあるというから、なんと7〜8年寝かせてから出荷している計算になる。

実際クリュッグのシャンパンは、ロゼも含め、いずれも澱落としの瓶を最低6年は倒立状態で熟成させているという。

極上のブドウ(グラン・クリュである20haの自社畑を含め、畑全体の平均格付けが98％という高さ)を樽で醗酵させるにはひたすら忍耐が必要だ。

またグランド・キュヴェは、収穫年の異なるワインはもちろん、時には20以上にもおよぶ畑(クリュ)のワインが絶妙な割合でブレンドされている。

こうして出来たシャンパンはワインらしさを備え、円熟し、豊かな味わいを持ち、はっきりとしたスタイルを持っているので、今年のものが以前よりもよい悪いといったことは判断し難いほどだ。

とにかく完璧な造りとしかいいようがない。

まだこのシャンパンを口にされたことのない方々には、ただ1つ、アペリティフとしてよりも、料理と一緒にお勧めしたい。

むろん、このシャンパンのための手の込んだアミューズ・グール(突き出し)は別だ。

クリュッグ“クロ・デュ・メニル” ブリュット・ヴィンテージ2002年 シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区にある最も名高い村のひとつ、メニル・シュール・オジェ村。

その中心部にあるクロ・デュ・メニルは、南東に面したなだらかな斜面にある僅か1.85ヘクタールほどの広さの、まさに庭園のようなブドウ畑です。

クリュッグのアンリとレミはこの畑に魅了され、独自のスタイルを生み出すためにブレンドを行うという、創業以来守られてきたルールに例外を設けました。

それが、この畑で単一年に収穫されたシャルドネ種のみをつかった「クロ・デュ・メニル」です。

畑を大切に守るように囲む石垣が作られ、ブドウの栽培が開始されたのは1698年のことでした。

「クロ・デュ・メニル 1998」は、気品あるシャルドネ栽培に最適な微気候に恵まれた畑の300年を記念する年に生まれ1998年の収穫は、まばゆい日差しのもとで9月24日から26日まで行われました。

シャンパーニュ地方特有である変化が激しい気候の年を締めくくる、最高の収穫条件でした。

穏やかな春の後、8月は極めて暑くなり、9月初旬には大雨に見舞われました。

しかし、その雨もこの年の特に優れたブドウの質を損なうにはいたりませんでした。

輝きのある淡いゴールド色をした「クロ・デュ・メニル1998」は、まずシャルドネの澄みきった味わいが感じられます。

力強さを備えたシャルドネは、生き生きとした鋭い切れ味があり、それが次第にしなやかで豊かな味わいに変わっていきます。

柑橘系の果実、グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、アプリコットなどの砂糖漬けした果実のアロマに、プラリーヌと白トリュフの複雑さが加わります。

長く続くハーモニーは、このテロワール特有の個性です。

創始者のヨーゼフ・クリュッグの1848年の日記の最初のページに「最高のシャンパンを造るには最高のブドウを使うべし」 それから120年ほど経た1971年、クリュッグ家が手にした最高の畑がクロ・デュ・メニル。

瓶内熟成期間は10年(120ヶ月)以上！という、恐るべき長さ！ このシャンパーニュの凄さは、以下の話でも理解できます。

1999年産のクロ・デュ・メニルの総生産量1万2000本。

しかも化粧箱まで製作していたこのシャンパーニュを、「クリュッグとしての何かに欠けていると私達は判断した」という理由で、1本たりとも世に出ることがなくなった。

つまり、1999年産クロ・デュ・メニルは存在しません。

クリュッグ六代目当主オリヴィエ・クリュッグは次のように語っています。

「クロ・デュ・メニルは奇跡のような畑です。

ここで生まれたシャンパーニュは、クリュッグの職人技を象徴しているだけではなく、シャルドネの本質を表現していると世界中で高い評価を受けています。

この畑の300周年を祝うにふさわしい、素晴らしいヴィンテージの発表となりました」。

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